畑の隅っこを借りてバジル・パプリカ（赤、黄）・ペパーミントなどを植えてみました。
バジル・ミントは順調に育ち何度かわき目を収穫しています。今、バジルの乾燥方法に挑戦中
パプリカの方は、ピーマンと同じだろうと、あまり世話をしなかったせいで、立ち枯れ、アブラムシ
などにやられてしまい、失敗ぎみでした、完熟させるため、表面に擦り傷などがつくと
そこから、腐食したり、傷になったりと、大半が商品として出せるような物にはできませんでした。
次は、風のあたらない捕場で、早くから摘果していい物作っていこう。

この他にも自宅横の庭に、バジル・ミント・オレガノ・タイム・セージ・カモミールなどのハーブを
植えてみています。ハーブを製品として、栽培していく、事もこれからの農家・アリかもと少し 期待しています。